Aktuelles & Termine

08. September

Kräuterküche – Kochkurs mit Dominik Plötz von Freude am Essen

Zu einem ganz besonderen Schmankerl, im wahrsten Sinne des Wortes, laden wir an diesem Spätnachmittag ein. Mit Dominik Plötz können wir euch einen versierten und begnadeten Koch zur Seite stellen. Durch seine Anleitung erfahren wir, welche geschmacklichen Geheimnisse in so manchem Kräutlein stecken und wofür wir es verwenden können. Gemeinsam zaubern wir so manche Kostbarkeit und wollen diese dann natürlich auch gemeinsam genießen.

Über den genauen Ablauf informieren wir Sie nach Ihrer Anmeldung.

Anmeldung: 08742/91163 oder per E-Mail info@daxauer.de
Beginn: 17.00 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: auf unserer Streuobstwiese

16.–18. September

Bildungsstätte Grünberg – gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit

Mehrtägiges Seminar von Oliver Daxauer gemeinsam mit Peter Vondra (Unternehmer, Managementtrainer und Coach) für Ausbilder ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit, Biodiversität und des Klimawandels.

Infos und Anmeldung finden Sie hier.

22.–25. September

7. Silicon Vilstal – Erlebnisfestival

In Zusammenarbeit mit der Obstfee darf Oliver einen Impulsvortrag auf diesem innovativen Festival geben.
Genaueres wird hier noch bekannt gegeben.

24. September

Herbstliche Wildkräuter Entdeckungstour mit Kordula Müller

Wildkräuter finden sich nicht nur im Frühjahr, sondern das ganze Jahr über kann man von ihnen zehren. Gerade im späten Sommer bietet die Natur uns noch eine Vielfalt an wildwachsenden Pflanzen. Bei einer gemütlichen Herbstwanderung werden wir gemeinsam einige dieser Wildkräuter, Samen, Früchte und Wurzeln kennenlernen. Dazu gibt es interessante Informationen und viele praktische Tipps zur Verarbeitung für die Küche. Kordula Müller, Kräuterpädagogin aus Bruckberg, wird uns an diesem Nachmittag in ihre Welt der Wildkräuter einführen und viele wertvolle Anregungen geben, wie wir Wildkräuter in unsere täglichen Speisen das ganze Jahr über integrieren können.

Über den genauen Ablauf informieren wir Sie nach Ihrer Anmeldung.

Anmeldung: 08742/91163 oder per E-Mail info@daxauer.de
Unkostenbeitrag:20,- Euro
Beginn: 14.00 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: Startpunkt unser Betriebshof, Altweg 4

01. Oktober

Naturnahe Einblicke

Anknüpfend an unsere Gartenexkursion im Frühjahr, besuchen wir noch einmal Gärten, welche von uns geplant und umgesetzt wurden. Vor allem in der kälteren Jahreszeit zeigt sich der naturnahe Garten nochmal von einer völlig anderen interessanten Seite. Lassen Sie sich inspirieren vom herbstlichen Reiz solcher Gärten und nehmen Sie die ein oder andere Idee mit, um in den kommenden Wochen ihren Garten schon mal gedanklich umzugestalten und zu ergänzen.

Über den genauen Ablauf informieren wir Sie nach Ihrer Anmeldung.

Anmeldung: 08742/91163 oder per E-Mail info@daxauer.de
Die Veranstaltung ist kostenlos.
Beginn: 10.00 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: Gärten im Landkreis Landshut, die genaue Route wird eine Woche vor Beginn zugesendet

04.–06. Oktober

Bildungsstätte Grünberg – nachhaltige und ökologische Grünflächenpflege

Mehrtägiges Seminar von Oliver Daxauer gemeinsam mit Dr. Phillip Unterweger (Unterweger Biodiversitätsplanung). Neue Herangehensweisen bei der Grünflächenpflege im öffentlichen Grün im Hinblick auf den Erhalt der Artenvielfalt.

Infos und Anmeldung finden Sie hier.

14. Oktober

Unternehmerfrühstück mit Impulsvortrag von Oliver Daxauer und Anton Mareis

Firmenareale naturnah gestalten – wie könnte das aussehen? Anton Mareis Inhaber der Bäckerei Mareis in Vilsbiburg hat diesen Schritt gewagt. Gemeinsam mit Oliver Daxauer wird er Interessierten von seinen Überlegungen berichten, was ihn dazu bewegt hat hier einen anderen Weg der Außengestaltung zu gehen und Oliver wird Möglichkeiten aufzeigen wie man auf Firmenflächen Wohlfühlräume für Mensch und Tier schaffen kann.

Über den genauen Ablauf informieren wir Sie nach Ihrer Anmeldung.

Anmeldung: 08742/91163 oder per E-Mail info@daxauer.de
Die Veranstaltung ist kostenlos.
Beginn: 8.00 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Bäckerei Café Mareis am Kreisel in Vilsbiburg

21.–23. Oktober

Bildungsstätte Grünberg – naturnah denken und wirtschaftlich handeln

Mehrtägiges Seminar von Oliver Daxauer gemeinsam mit Peter Vondra (Unternehmer, Managementtrainer und Coach). Warum ist naturnahe/nachhaltige ökologische Landschaftsgestaltung sinnvoll? Change management vom klassischen Galabau Betrieb zum Betrieb für naturnahe Landschaftsgestaltung.

Infos und Anmeldung finden Sie hier.

05. November

Hochprozentiges!

Genussschmankerl mit Andreas Franzl - Hofbrennerei Oberkorb

Weitere Infos folgen in Kürze.


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